No cabe duda que en las ensaladas, al preparar un delicioso sándwich o en las salsas, el tomate es un elemento protagonista, con su color rojo brillante y su sabor ligeramente ácido lo hacen incomparable e indispensable en la cocina.

El  tomate es una fuente natural de vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C, K y E; y posee minerales como potasio, cloro, fósforo, calcio, magnesio, hierro, cobre, zinc, yodo, cobalto, flúor, entre otros;  los cuales hacen que el tomate nos purifique la sangre, nos equilibre y energice las células, actúe como antioxidante y entre muchos beneficios mas, sin mencionar que el tomate posee muy pocas calorías por porción.

Como bien es sabido, la naranja, aparte de tener un sabor extraordinario, es una fuente de altas cantidades de vitamina C, la cual ayuda a fortalecer nuestras defensas y prevenir enfermedades como la gripa.

Ayuda al desarrollo y crecimiento de las células de tejidos, encías, vasos sanguíneos, huesos y dientes; reduce el colesterol mediante el correcto aprovechamiento de grasas y posee propiedades anti-cancerígenas.

Este tubérculo, se ha ganado la tradicionalidad y la preferencia de la gente por lo versátil de su uso y su valor nutrimental.

Aporta mucha energía, tiene un efecto alcalinizante en nuestro organismo, lo cual hace que podamos eliminar toxinas. Hervidas o en puré, son fáciles de digerir, lo cual, las hace ideales para personas con problemas gástricos.

Fruta que su sabor explica la preferencia que le tienen muchas personas alrededor del mundo.

Es rico en potasio en vitamina A, ayuda a la vista y al fortalecimiento intestinal para prevenir infecciones y aporta una buena cantidad de energía al organismo.

Posee vitamina B17 la cual es un agente preventivo contra el cáncer

La sandía es una fruta muy querida en temporadas de verano, pues su abundante jugo y su excelente sabor, la hace algo indispensable en cualquier hogar sonorense.

Es rica en Vitamina A, C y las de complejo B lo cual se le atribuyen cualidades como la prevención de diferentes tipos de cáncer, disminución de colesterol, cicatrización de heridas.

Son muchos los beneficios de la cebolla, a tal grado que desde los tiempos antiguos, se consumía  cotidianamente por sus propiedades medicinales.

Estimula el aparato digestivo, limpia el intestino, previene infecciones, protege el sistema cardiovascular, tiene poco valor energético, lo cual, la hace ideal para personas que se mantienen a dieta.

Bien es sabido que la manzana posee una gran carga nutrimental y aporta beneficios muy saludables, a tal grado que lo demuestra la frase popular: “Una manzana al día, aleja al médico de tu vida”.

Es un excelente desintoxicante de hígado, ayuda a reducir los niveles de colesterol y glucosa, activa funciones cerebrales, controla el ácido úrico y posee poderosos antioxidantes, entre otros.